中新网宁夏新闻3月27日电（记者 李佩珊 通讯员 米婷 柳强）优质的牧草、现代化的牛棚、精细化的加工、智慧化的管理……在宁夏固原市原州区，集饲草种植、肉牛养殖、屠宰加工、冷链销售、观光旅游于一体的融侨丰霖（宁夏）肉牛生态产业园，成为原州区肉牛产业蓬勃发展的生动实践。

　　“产业园的建设，一步步填补和解决了原州区肉牛产业发展无龙头骨干企业引领、产业链不全、加工屠宰环节空白、产业大而散的现状，推进了境内肉牛产业从卖活牛向卖牛肉系列化产品，从产业低端化向高端化快速迈进。”提起产业园的发展，企业负责人温群煜如数家珍，产业园还建立联农带农富农机制，流转土地1.2万亩，带动周边2011户群众获得资产性收益；提供就业岗位300多个，有效带动宁夏3.8万户养牛户参与到产业发展当中。

　　原州区发展肉牛产业具有得天独厚的地理优势。近年来，原州区立足资源优势，狠抓基础设施建设、基础母牛扩栏、良种推广和屠宰加工等关键环节，推动肉牛产业持续健康发展。2024年底，全区肉牛饲养量达到25.86万头，存栏16.87万头，出栏8.99万头，实现产值8.83亿元。

　　同时，原州区支持经营主体集中连片推进优质饲草种植，扩大青贮玉米等一年生饲草种植面积，带动全区年种植青贮玉米面积稳定在25万亩以上；推广粪污全量收集还田、污水肥料化利用等资源化利用模式，畜禽粪污综合利用率达到97%以上，走出了一条种养结合、生态高效、循环发展的路子。

　　春季是畜禽补栏、扩繁的旺季。连日来，原州区各乡镇广泛宣传“见犊补母”、基础母牛补栏项目等扶持政策，并邀请肉牛养殖经验丰富、技术娴熟的行家里手，为农户提供实际操作指导，充分调动养殖户的积极性。

　　据了解，原州区现已累计培育万头肉牛养殖乡镇10个，千头肉牛养殖示范村40个，全区肉牛规模化养殖比例达到40%。今年，原州区将通过优化产业布局和扶持政策，完成基础种植青贮玉米25万亩以上，加工调制饲草30万吨以上，肉牛饲养量达到30万头。

　　产业附加值高不高，品牌是关键。经宁夏食品检测中心检验，原州黄牛肉不饱和脂肪酸含量多，而脂肪含量相对较低，矿物质元素种类丰富，含量适中，尤其微量元素硒的含量为0.07mg/kg，具有极强的保健功能。

　　近日，在宁夏伊鑫瑞牛羊肉产业园加工区，工人们正在流水线多公斤的牛肉打包完成，乘坐专机前往浙江省杭州市。

　　“现在我们已经在京东、抖音等平台入驻，每天直播成交额在十五六万左右。我们今年将在原州区建成一座屠宰场，预计3月底开工，将于当年投产运营，建成后，牛的年屠宰量预计达到3万头，羊预计达到20万只，进一步提高产值，带动更多养殖户和劳动力。”该公司总经理马瑞军说。

　　从六盘山下的优质肉牛，到全国各地消费者餐桌的精品牛肉，原州区以“链式思维”书写乡村振兴新答卷，这条融合山海智慧、科技力量与生态底色的“牛产业链”，正成为农业现代化发展的鲜活样本。（完）